ذائقہ دار دال کا سوپ

تفصیل

یہ سوپ حیرت انگیز غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے اور آدھے گھنٹے سے بھی کم وقت میں تیار ہے۔

تیاری کا وقت: دس منٹ

کھانا پکانا وقت: پندرہ منٹ

کل وقت: پچیس منٹ

سرونگ: 4

اجزاء

1. 2 چمچ زیرہ
2. ایک چوٹکی مرچ کے فلیکس
3. زیتون کا تیل 2 کھانے کے چمچ
4.  گاجر کی 600 گرام ، دھلائی اور موٹے grated
5. 140 گرام سرخ لال دال
6. 1 لیٹر گرم سبزیوں والا اسٹاک (ایک مکعب سے)
7. 125 ملی لیٹر دودھ
8.  نان روٹی اور سادہ دہی ، خدمت کرنے کے لئے

ہدایات

1. درمیانی اونچی گرمی پر ایک سوپین رکھیں ، پھر اس میں ایک چٹکی بھر مرچ کے فلیکس اور دو چمچ زیرہ ڈالیں اور انھیں تقریبا a ایک منٹ تک خشک کریں ، یا ان کی خوشبو تک جاری نہ کریں۔
2. نصف مرکب کو پلیٹ میں منتقل کریں اور ایک طرف رکھیں۔ اس کے بعد 600 گرام موٹے چھلنی گاجر ، دو کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ، 140 گرام اسپیل سرخ دال ، 125 ملی لیٹر دودھ اور سبزیوں کا اسٹاک پین میں ڈالیں۔
3. ابلنے تک گرم کریں ، پھر گرمی کو کم کریں اور اس وقت تک پندرہ منٹ تک ابالیں جب تک کہ دال نرم نہ ہوجائے اور سوجن ہوجائے۔
4. سوپ کو کسی فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں ڈالیں اور ہموار ہونے تک مرکب کریں۔
5. سیزپ کا سیزن ، پھر محفوظ مصالحوں اور کچھ سادہ دہی کے ساتھ اوپر۔
6. نان روٹی کے ساتھ پیش کریں۔ لطف اٹھائیں۔

غذائیت حقائق

کیلوری: 238

چربی: 7 گرام

کاربس: 34 گرام

پروٹین: 11 گرام